Satsa på en klassiker till förrätt

Att bjuda på trerätters, det är inte fel att kunna göra ibland. Att då göra en bra förrätt, en god huvudrätt och avsluta med en smaskig efterrätt. Till förrätt är det inte fel att ha kalix löjrom, en klassiker att servera. Oftast är det i form av en löjromstoast man gör det, men det finns även en massa andra bra förrätter med löjrom att göra! Längre ner ska du få ett bra recept på just löjromstoast. Men andra förslag på förrätter är annars att ha löjrom med råraka, smetana och rödlök. Det är även gott tillsammans med chips och bubbel!

Löjromstoast

En löjromstoastr är mycket enkel att göra. Du behöver:

  • 1/2 liten röd lök
  • 4 skivor fyrkantigt bröd, ex rostbröd med levain
  • smör
  • 8 msk crème fraiche (34%)
  • 80g löjrom
  • färsk dill

Finhacka rödlöken.

Hetta upp smör i en stekpanna och stek brödskivorna på båda sida så de får yta. Låt svalna en aning.

Klicka på creme fraiche på varje brödskiva. Klicka på löjrom och strössla över rödlök. Dekorera med dill.

Du kan om du vill byta ut creme fraichen mot smetana eller mot gräddfil om du föredrar det. Sedan kan du även ha på räkor om du gillar det. 

Testa avokado med räkor och löjrom

En annan god förrätt, det är att ta en avokado som grund istället för bröd. Du behöver:

  • 100 g skalade räkor
  • 100 g löjrom
  • 4 msk hackad gräslök
  • 4 msk hackad dill
  • 2 dl gräddfil
  • 2 avokado, rätt stora
  • 0.5 citron

Gör så här:

Tina löjrommen om den är fryst.
Skala räkorna.
Hacka gräslöken och dillen.
Vänd ner hacket i gräddfilen tillsammans med hälften av löjrommen.
Dela avokadorna, pilla ur kärnan och pressa över lite citron. (Både bra för smaken och för att avokadon inte ska tappa färgen).
Fyll avokadohalvorna generöst med gräddfilsröran och toppa med räkorna och resten av löjrommen.

25 Aug 2022

"Imperfection is beauty, madness is genius and it's better to be absolutely ridiculous than absolutely boring." - Marilyn Monroe

Prenumerera gärna på mitt nyhetsbrev:

Gilla mig på Facebook:

Facebook

Senaste inläggen:

Här delar jag med mig av saker som jag tycker är roliga och intressanta. Jag lyfter fram företag, idéer och produkter som jag anser är värda att lyftas fram, men ger också mellan varven idéer, inspiration, tips och råd - eller ett gott skratt.

 Ämnena som bloggen berör täcker många olika områden som hem & familj, inredning, studier, mode & skönhet, design och annat som ligger inom min intressesfär. Ibland hoppas jag att du ska kunna le igenkännande och ibland hoppas jag kunna förvåna eller beröra. Oavsett vilket intryck min blogg gör så vill jag att du ska trivas här hos mig och hitta åtminstone något litet som du kan ta med dig efter varje besök.